Sublimons les poivres du monde !

Sublimons les poivres du monde ! | Christophe Crand & Sylvie Jobbin Le Moal
66€/pers
Jeudi
14 mai 2020
18h30 à 22h00

Logo Restaurant La Charbonnière
Christophe CrandChef
Restaurant
La Charbonnière
Ancenis

Logo Des épices à ma guise
Sylvie
Jobbin Le Moal
Artisan épicier
Des épices à ma guise
Ancenis

 

Description de l’atelier
18h30 à 21h00 : atelier Cuisine

  • Confit de tomates couleurs/ Bruschetta /jus fraises/Poivre fumé/sablé croquant
  • Poisson poché bouillon Kombawa, poivre de Timut/tomates confites/dentelle tomates
  • Mousse chocolat blanc/framboises fraîches/Poivre originale aux saveurs fruitées

21h00 à 22h00 : dégustation

  • Repas (boissons comprises)

Lieu de l’atelier
CIFAM – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire