Un buffet apéritif original !

Un buffet apéritif original ! | Eric Legentilhomme
55€/pers
Samedi
15 Juin 2019
09h00 à 12h00

Logo URMA CIFAM
Eric LegentilhommeProfesseur de cuisine
URMA CIFAM
Sainte-Luce-sur-Loire

 

Description de l’atelier : Pour une cuisine minute et savoureuse
09h00 à 12h00 : atelier Cuisine

  • Cake de la mer
  • Brochette de pétoncles brunoise de légumes
  • Samossa
  • Chouquette mousse de chèvre/chorizo parfum basilic
  • Filet de sardine aux herbes aromatiques purée froide à l’huile d’olive

12h00 : dégustation à emporter

  • Plat à emporter pour 2 personnes

Lieu de l’atelier
CIFAM – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire