Les herbes aromatiques aux inspirations du chef !

Les herbes aromatiques aux inspirations du chef ! | Victor Guillamet
56€/pers
Mercredi
29 avril 2020
18h30 à 22h00

Logo La Pierre Percée
Victor GuillametChef
La Pierre Percée
La Chapelle-Basse-Mer

 

Description de l’atelier
18h30 à 21h00 : atelier Cuisine

  • Œuf poché – gaspacho petits pois mentholé – pesto ail des ours
  • Poisson cuit bouillon asiatique citronnelle/coriandre/basilic thaï/gingembre
  • Ananas rôti basilic/estragon

21h00 à 22h00 : dégustation

  • Repas (Boissons comprises)

Lieu de l’atelier
CIFAM – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire