Les grands classiques revisités !

Les grands classiques revisités ! | Matthieu Carré
56€/pers
Lundi
4 novembre 2019
18h30 à 21h00

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Matthieu CarréChef
O’Bistrot Quai
Nantes

 

Description de l’atelier
18h30 à 21h00 : atelier Cuisine

  • La blanquette de veau devient croustillante
  • Le Bourguignon minute bousculé !
  • L’œuf mimosa déstructuré : nouvelle saveur toute en légèreté

21h00 : dégustation à emporter

  • Plat à emporter

Lieu de l’atelier
CIFAM – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire