Les fruits de mer de saison pour une cuisine créative

Les fruits de mer de saison pour une cuisine créative | Jeremy Guivarch
56€/pers
Mercredi
12 mai 2021
18h30 à 22h00

Logo Restaurant Gwaien
Jeremy Guivarch
Chef
Restaurant Gwaien
Nantes

 

Description de l’atelier
18h30 à 21h00 : Atelier cuisine

  • Les fruits de mer de saison suivant l’inspiration du chef !
  • Langoustine, araignée de mer, palourde, huîtres…
  • en associations modernes et fraîches avec des herbes aromatiques, des légumes primeurs, des épices, fruits de saison, et algues locales…

21h00 à 22h00 : apéritif et repas
 

Lieu de l’atelier
URMA Loire-Atlantique – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire