Les sauces émulsionnées pour accompagner vos plats d’été !

Avec Eric Legentilhomme – Professeur de CFA

Sainte Luce sur Loire

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Sauce Béarnaise

Brochette de bœuf et d’agneau

 

Sauce Hollandaise

 Asperge croquante

 

Sauce tartare aux câpres

Accras de morue

 

DATE & HORAIRES

Samedi 16 Mars 2019

9h00 à 12h00 : atelier cuisine

plat à emporter pour 2 personnes

LIEU DE L’ATELIER
CIFAM – place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire
PRIX PAR PERSONNE : 55€