Le chocolat en fusion du Mexique à la France

Avec Marion et Ivan – Torréfacteur et Chocolatier –
Choc Hola- Nantes

 MENU

La fève de cacao sous toutes ses formes

 

En boisson chocolatée traditionnelle mexicaine,
Salade mâche, vinaigrette cacaotée

Mole poblano revisité
(Veau mijotée aux saveurs chocolatées)
Gâteau Nantais croquant de fèves de cacao

DATE & HORAIRES

Lundi 25 février 2019

18h30 à 21h00 : atelier chocolat et dégustation

Plat à emporter!

LIEU DE L’ATELIER
URMA – CIFAM – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire
PRIX PAR PERSONNE : 55€