Avec Matthieu Carré – Chef –
Bistrot quai – Nantes
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Revisitons !
La profiterole purée carottes de couleurs, écume d’ail
Le mille-feuille mousse de légumes anciens, légumes croquants
La tatin aux oignons et pommes de terre caramélisées
DATE & HORAIRES
Mardi 20 Novembre 2018 COMPLET
Nouvelle Date : Lundi 3 Décembre
18h30 à 21h00 : atelier cuisine
21h00 à 22h00 : repas ( boissons comprises )
LIEU DE L’ATELIER
URMA-CIFAM – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire