Boucherie-Charcuterie-Traiteur

La charcuterie sans additif et sel nitrité

Elaborer une charcuterie saine et savoureuse

Animé par Gilles BERTRAND, formateur et conseiller en charcuterie, Artisan charcutier Traiteur pendant 25 ans

18 et 19 février 2019


Les produits de fêtes

Innover votre gamme de produits festifs

Animé par Gilles GIROUD, Chef cuisinier traiteur et formateur, Meilleur Ouvrier de France en 1996

9 et 10 septembre 2019


 

Contact : Karine BRISSET – 02 51 13 83 82 – kbrisset@artisanatpaysdelaloire.fr